Spruitjesstamppot met gebakken hamblokjes

Voorbereiding:

20 min.

Aantal personen:

1 persoon

Calorieën:

256 calorieën

Over het recept

Voedingswaarde per persoon
Energie 256 Kcal
Vet 9,0 g
Koolhydraten 11,1 g
Vezels 4,1 g
Eiwitten 29,6 g

Ingrediënten

Bereidingswijze

Snijd de harde onderkant van de spruitjes af en kook in ruim water met de bouillon beetgaar. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de hamblokjes circa 3-4 minuten tot ze een beetje krokant worden. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spruitjes af en prak ze fijn. Meng ze samen met de hamblokjes door de aardappelpuree. Breng op smaak met wat peper en de nootmuskaat.